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秋后生蜜吃不得

2017-10-05 来源于:互联网
重庆63岁的柳大爷,最近有点便秘。听邻居说吃蜂蜜可以治便秘,柳大爷便跑到附近的一个养蜂场,请养蜂场的老板在蜂房旁现采生蜜给他。柳大爷吃了生蜜以后,全身上下起了红斑,并且有点头晕的感觉。到当地医院皮肤科看了后,医生说柳大爷可能是吃了生蜂蜜引起的中毒症状。  第三军医大学新桥医院中医康复科主任黄文权教授特别提醒,购买“生蜜”时,应注意采制的时节。因为蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒性成分有关,如果秋后食用在蜂房旁现采现卖的“生蜜”,容易发生蜂蜜中毒。  黄文权教授介绍,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类。无毒类的植物多在春天开花,花期较短,而有毒的植物花期则在入秋以后,如果此时蜜蜂采集有毒植物的花粉酿成蜜,多会混进有毒的物质——生物碱。人吃了这种含有毒素又未进行加工处理的“生蜜”后,就会出现中毒的现象。如过敏、气喘、皮肤出现斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,也可能造成人的精神烦躁、易怒、还会影响睡眠等。  黄文权教授说,在购买蜂蜜时,应了解蜂蜜的产地与采收季节,食用“生蜜”时要先加热熬成熟蜜,尤其是老年人和婴幼儿,因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用秋后的生蜜。消费者最好的选择是到商店里去购买经过加工的蜂蜜。 第三军医大学新桥医院李春梅